?

Log in

No account? Create an account
Оригинал взят у arisha_petrovi4 в Баклажаны со свежей зеленью
Ещё одно блюдо грузинской кухни, закуска.
Хотя мне кажется, что и как гарнир к мясу, скажем, с гриля будет отлично.

Подходяще для Баклажанового ФМ, который проходит у Марины magdacook.


...Collapse )
Оригинал взят у katty_wise в Шоколадное печенье со штрейзелем и кремовой начинкой

Так вот, о печенье. Вернее даже можно, наверное, назвать это пирожными. Шоколадная основа, хрустящая посыпка и мягкая, нежная кремово-сливочная начинка. Неплохое начало дня, как считаете?



Вкусного Старого Нового годаCollapse )

Sausage rolls

Оригинал рецепта и фото взяты у larik_malasha в Sausage rolls
Оригинал рецепта и фото взяты у chadeyka в Слоеный пирог с нектаринами
Такие слоеные пироги можно делать с чем угодно, и несладкими начинками тоже. 
Надо только пойти в магазин и купить вкусных фруктовCollapse )

Croustade (Крустада)

Оригиналрецепта и фото взяты у larik_malasha в Париж, как много в этом слове... Croustade (Крустада)




Итак, крустада - это десерт из юго-запада Франции, он особенно известен в таких местах, как Tarn, Haute-Garonne, Ariège, Gers, Landes.
Представляет он из себя всего-навсего 2 слоя слоеного теста с начинкой из яблочного пюре, изюма (его можно замочить с каком-нибудь алкоголе), иногда из чернослива.
Конечно, яблочное пюре можно использовать уже готовое, как и тесто, тогда десерт займет у вас всего пару минут, но вкуснее будет с домашним пюре, конечно. Если у вас много яблок и вы хотите их утилизировать, то я давала рецепт вот здесь. 

Итак, нам нужно:
2 пласта слоеного теста (бездрожжевого)
яблочное пюре
горсть изюма
1 желток на смазку
Все предельно просто:
1) Нагреть духовку до 180 град.
2) Противень застелить бумагой для выпечки. Если тесто не раскатанное, то раскатать в пласт толщиной в 2-3 мм. Выложить на противень.
3) Выложить пюре, сверху - изюм, я не замачивала, он набухает за счет пюре.
4) Накрыть сверху вторым пластом.
5) Смазать верх яйцом и прижать ножом края пирога. А сверху крест-накрест слегка надрезать тесто.
6) Выпекать около 35-40 минут до хорошего золотистого цвета.



7) Подавать в слегка теплом виде, посыпав сахарной пудрой. 
Если пирог у вас остался, то перед подачей нагревать несколько секунд в микроволновке.




Оригинал взят у miss_katherine в Маффины с шококаплями и сушеной вишней
Muffins with chocolate and dried cherries

Вот за что я люблю маффины, за то, что даже самый простой и базовый рецепт в силу не больших манипуляции, может стать совершенно другим.
А что же для этого нужно... Просто взять разные наполнители, это может быть шоколад, сушеные фрукты и ягоды, цукаты или же свежие ягоды, в их сезон, а так же замороженные. Добавок много и все они сделаю вкус маффинов другим и не повторимым.


Посмотреть рецептCollapse )

*************************
Нам понадобится на 10 шт:

  • 150 гр муки
  • 120 мл молока
  • 1 яйцо
  • 50 гр сахара
  • 50 гр сливочного масла
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 50 г шококапель
  • 50 г сушеной вишни
*************************
Приготовление:
  1. Масло растопить, остудить.
  2. Взбыть венчиком слегка яйцо, добавить молоко, сахар, влить масло, перемешать. Просеять муку с разрыхлителем, слегка перемешать, добавить шококапли и вишню, перемешать.
  3. Разогреть духовку до 180 градусов, наполнить формочки на 2/3 и выпекать 20 - 25 минут.

    Muffins with chocolate and dried cherries


Маффины апельсиновые

Оригинал взят у miss_katherine в Маффины апельсиновые
 Очень вкусные, воздушные и нежные маффины с апельсином. Их аромат долго не покинет ваш дом.
РецептCollapse )


Bon appetit 
В витринах магазинов уже зажглись ёлки и гирлянды, на полках всё больше товаров рождественской тематики...
И до Нового года осталось всего ничего. Как быстро, правда?

По этому случаю, мы вместе с посудной лавкой "Птица Синица" придумали устроить GIVEAWAY.
 * слово новое, незнакомое... :)
В общем, розыгрыш подарков или праздничную лотерею.
Для друзей и подписчиков моего ЖЖ, и поклонников роскошной керамики "Птицы Синицы". 

Путём опроса общественного мнения (спасибо всем, кто поучаствовал!), было решено, что главным призом станет...
Прекраснейшая подставка для торта!
И вместе с ней, в качестве небольших, но приятных подарков, будут разыграны 5 ёлочных игрушек ручной работы.* 

Итого, 6 замечательных призов!






[Что нужно, чтобы принять участие? ))]

1. Сделайте перепост к себе на страницу ЖЖ или на свою страничку в Facebook. 
В подтверждение перепоста прикрепите пожалуйста ссылку на него в комментарии первой очереди, что и будет Вашей заявкой на участие.
Каждый участник получит волшебный номер, и очень надеюсь, что именно он станет счастливым!
Определит призёра генератор случайных чисел.

2. Подарки достанутся подписчикам моего журнала и/или подписчикам странички "Птицы Синицы" на Фейсбуке
* подразумевается, что у вас более-менее активные странички и, условно, больше 20 друзей/подписчиков ))

Можно делать перепост и в ЖЖ, и на ФБ. Это увеличит шансы на победу, потому что к каждому Ваш перепосту будет прикреплён свой номер для участия.

Розыгрыш завершится 17 декабря.
Объявление результатов - 20-го декабря 2012 года.

И я очень надеюсь, что свой подарок под ёлку Вы получите вовремя. :)

Главный приз будет отправлен участнику по почте в любой город России, ближнего зарубежья или стран ЕЭС. :)

*  Что касается 5 замечательных ёлочных игрушек - они будут разыграны среди жителей Москвы или тех, кто сможет забрать свой подарок в посудной лавке "Птица Синица" до 30 декабря 2012 года по адресу:

Москва, ул. Кузнецкий мост, д. 21/5
магазин "Подарки вМесте с ВорОвским"


Условия доставки будут оговорены. Как Вам будет удобно.

Поэтому, ВНИМАНИЕ!!! ВАЖНО!!!
Чтобы принять участие в розыгрыше пяти ёлочных игрушек, укажите ещё, пожалуйста, слово "Москва" в Вашем комментарии со ссылкой на перепост. Иначе мне будет сложно понять, из какого Вы города и сможете ли забрать подарок - ёлочную игрушку, в случае выигрыша.



P.S. 
Пожалуйста, не делайте перепост и не добавляйтесь в друзья только потому, что Вам хочется поучаствовать в лотерее.
Хочется надеяться, что Вам искренне нравится мой журнал или посудная лавка "Птица Синица".
Да, второй пункт условий участия в праздничном розыгрыше обязателен. Но пусть эта дружба будет основана искренней симпатии. :)



ЖЕЛАЮ УДАЧИ! :)




Profile

l_e_n_o_s_i_k
l_e_n_o_s_i_k

Latest Month

September 2013
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com